Log-in
Stel wachtwoord opnieuw in
We sturen je een e-mail om je wachtwoord opnieuw in te stellen.
The story
Vroeger was decafe koffie gewoon super slecht. De meningen over cafeïnevrije koffie zijn dus ook niet super positief. Maar tijden veranderen… Dit had er destijds grotendeels mee te maken dat de groene koffie die voor dit proces gebruikt werd van slechte kwaliteit was. Zo werd er vaak hele oude en goedkope koffie gebruikt. Nu weten we gelukkig beter.
Er zijn verschillende bekende methoden om een koffieboon cafeïne vrij te maken. Allereerst is het handig om te weten dat de koffieboon gewoon groeit zoals deze normaal ook doet. Het cafeïne vrij maken gebeurt dus niet in de plant, maar is een (in dit geval natuurlijke) bewerking achteraf.
Zetadvies
Rijke en smaakvolle decafé.
Ik had altijd een negatief beeld bij decafé koffie, dat het een beetje neppig zou zijn. Maar deze Decaf uit Brazilië smaakt net zoals een 'gewoon' kopje koffie. Lekker vol en evengoed met de fruitigheid die ik vaak bij specialty coffee terugvind!
Veerle
Decaffeinated coffee lover
Ik had altijd een negatief beeld bij decafé koffie, dat het een beetje neppig zou zijn. Maar deze Decaf uit Brazilië smaakt net zoals een 'gewoon' kopje koffie. Lekker vol en evengoed met de fruitigheid die ik vaak bij specialty coffee terugvind!
Veerle
Decaffeinated coffee lover
Espresso
- Koffie 20 gram
- Maling Fijn
- Water 40 gram
- Ratio 1:2
- Time 0:27
- Temp 92 °C
Mokkapot
- Koffie 1/8 van water
- Maling Fijn/medium
- Water Reservoir vol
- Ratio 1:8
- Time 1-3 min
French Press
- Koffie 35 gram
- Maling Medium/Grof
- Water 500 gram
- Ratio 1:14
- Time 5:00
- Temp 90 °C
What's in your cup?!
Spannende smaakprofielen van ethisch verantwoorde koffies. Onze handgeplukte koffiebonen worden in kleine batches gebrand om zo de optimale smaakbeleving te garanderen.
Met zorg geselecteerd
Zwarte Roes koffie wordt wekelijks vers gebrand in onze micro-branderij in Hoorn.
#thisishowweroast
upgrade je koffie-game
Ga mee op avontuur en laat de mooiste koffies simpel thuis bezorgen. Easy toch?
How we roast
Dit is hoe wij zorgen dat elke koffie die je bij ons koopt is geselecteerd, gebrand en verpakt op de meest duurzame manier.
Verantwoord geproduceerd
Onze ethisch verantwoorde koffie wordt met zorg geselecteerd bij like-minded koffieboeren.
Duurzaam verpakt
Wij verpakken onze koffie in 100% recyclebare verpakkingen. Recycle je mee?
Anderen kochten ook...
Uitverkocht
